瓦まんじゅう
古代丸瓦を模した代表的な銘菓。やわらかなカステラ生地に小豆餡がぎっしり詰まった飽きのこないお菓子です。
瓦まんじゅうは生産数が決まっておりますので、できるだけ賞味期限が長いものを出荷するためにお時間をいただく場合がございます。
やわらか焼 【菊水紋】
瓦せんべいと同じ材料を使って、カステラのようにふんわり焼き上げた「やわらか焼」は、昔も今も大人気（約１５cm丸型）。
瓦せんべいの素材にやまいもを加えてやわらかくしたパンケーキの様なお菓子です。 カステラのやわらかさとせんべいの歯ごたえをミックスしたおいしさ。 はちみつのやさしい風味が広がります。
そのままでも美味しく、またカステラ生地なので、トースターで温めてバニラを添えてみたりしても美味しいです。
秋の山
瓦せんべいの生地から松茸、栗など8種類の山の幸の形にふんわり焼き上げました。
